🦪 바지락술찜 레시피
봄 제철요리 추천 레시피예요. 재료와 만드는 법을 확인하고, 마음에 들면 유튜브에서 영상을 찾아 킵레시피에 담아보세요.
재료
바지락 400g청주 2큰술다진마늘 1/2큰술대파 1/2대청양고추 1개
만드는 법
- 바지락을 해감한다
- 냄비에 담고 청주를 붓는다
- 마늘·고추를 넣고 끓인다
- 입이 벌어지면 대파로 마무리한다
💡 바지락은 소금물에 30분 이상 해감해야 모래가 씹히지 않아요.
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